Noodles - ohne Brühe Unsere Nudeln werden täglich frisch bei ins im NORI aus einer speziellen Mischung untersch. Mehle produziert.

Hausg. Weizennudeln, fermentierter Knoblauch, Frühlingszwiebel, Nori`s Chili-Crisp Oil

klassisch vegan 13

Soja Hack vegan 15

Iberico Hack (Hunacker Hof) 17

Hausg. Weizennudeln, Tahin, Senf-Pickels, Erdnuss, Gurke, Koriander, Nori`s Chili-Crisp Oil

klassisch vegan 13

Soja Hack vegan 15

Iberico Hack (Hunacker Hof) 17

Bliesgau Iberico Speck, Eigelb, Parmigino Reggiano, Misopaste, Furikake, Schnittlauch

klassisch 13

Hausg. dicke Weizennudeln, Schmorlinsen, gerösteter Spitzkohl, Soja-Pfeffer Sud, Nori`s Chili- Crisp Oil, Senf Pickels, Frühlingszwiebel

klassisch vegan 14

Iberico Hack (Hunacker Hof) 17

gezupfte Bliesgau Wagyu Rinderbrust, Soja-Pfeffer Sud, Frühlingszwiebel, Senf Pickels, marinierte Sojasprossen, Nori`s Chili Crisp Oil

18

Spicy Dashi, Rice Cake Sticks, Kimchi, marinierte Sprossen, Frühlingszwiebeln

frittierter Tofu + Ei vegetarisch 15

Iberico Hack + Ei klassich 18