1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Bite & Barrel GmbH
Mainzer Strasse 61
66121 Saarbrücken
Deutschland

E-Mail: hallo@nori-ramen.de

Geschäftsführer: Sabri Boumrifak

2. Hosting und Website-System

Diese Website wird mit Squarespace betrieben. Anbieter ist:

Squarespace Ireland Ltd.
Le Pole House, Ship Street Great
Dublin 8, Irland

Beim Aufruf der Website verarbeitet Squarespace technische Daten (z. B. IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Datum und Uhrzeit des Zugriffs), um die Website bereitzustellen und die Sicherheit der Systeme zu gewährleisten.

Weitere Informationen: https://www.squarespace.com/privacy

3. Domainanbieter

Die Domain nori-noodlebar.de wird über STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, registriert und verwaltet. Dabei können technisch erforderliche Daten verarbeitet werden.

Datenschutzerklärung von STRATO: https://www.strato.de/datenschutz/

4. Server-Log-Dateien

Beim Besuch der Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien gespeichert. Dies sind insbesondere:

• IP-Adresse

• Datum und Uhrzeit der Anfrage

• aufgerufene Seite

• Browsertyp und Browserversion

• Betriebssystem

• Referrer-URL

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Sicherstellung des technischen Betriebs und der IT-Sicherheit.

5. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

6. Tischreservierung über Resmio

Für Tischreservierungen nutzen wir den Dienst Resmio. Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten direkt an Resmio übermittelt und dort verarbeitet.

Anbieter ist:

resmio GmbH
Katzwanger Straße 150
90461 Nürnberg
Deutschland

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung Ihrer Reservierung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Datenschutzerklärung von Resmio: https://www.resmio.com/datenschutz/

7. Cookies

Diese Website verwendet nur technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 TTDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Ein gesondertes Cookie-Banner wird derzeit nicht eingesetzt.

8. Keine Analyse- oder Marketingdienste

Auf dieser Website werden derzeit keine Analyse- oder Marketingdienste wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Tracking-Technologien eingesetzt.

9. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)

• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)

• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an: hallo@nori-ramen.de

10. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere die Datenschutzbehörde des Bundeslandes Saarland.

11. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Juli 2026. Wir behalten uns vor, sie anzupassen, wenn sich rechtliche Anforderungen oder die Funktionen dieser Website ändern.